Кулинарная тема: делимся рецептами и хвастаемся результатами :)

[Тушка-кутушка]

Пюре, утка с яблоками, буженина, рулетики из ветчины с сыром, яйцом, чесноком и укропом, салат с языком, салат с семгой, креветками и мандарином, тарталетки с курицей и грибами, салат из моркови, яйца под майонезом. Может еще что в голову придет.
Мясную солянку числа 3 - 4 сварю.

[OBRA]

Сообщение от Тушка-кутушка

салат из моркови

вот уже не один раз слышу от многих этот салат в меню. Что за салат из моркови??

[Тушка-кутушка]

Любимый салат сына : морковка, натертая на мелкой терке, сыр плавленый (я кладу тот, что в ванночке), чеснок, майонез.

[sharmel]

Сообщение от Тушка-кутушка

салат с семгой

меня больше этот заинтересовал))


Я вот думаю рассольник или кислые щи завтра варить)))

[Тушка-кутушка]

На листья салата кладем креветки, порезанную кубиками малосольную семгу, крупно нарезанные яйца, майонез, живописно раскладываем дольки мандарина, очищенные от пленочек. Дольки порезать на 2 - 3 части, в зависимости от размера.

[Снус Мумрик]

Тушка-кутушка, сделала грудку по твоему рецепту - очень вкусно! Спасибо!

Из семги хочу слоеный салат
слой слабосоленой семги
слой авакадо
слой творожного сыра
слой семги
сверху тертый пармезан

[Тушка-кутушка]

Снус Мумрик, на здоровье!

Рецепт салата интересный. Слои майонезом смазывать?
Я вот думаю, может самой майонез сделать, предыдущие опыты понравились, как раз и горчица своя есть.

[Снус Мумрик]

Тушка-кутушка, рыбные слои не надо смазывать, остальные - совсем чуть-чуть

[Елена Евгеньевна]

Поскольку лыжня растаяла - с горя лепим манты )

[Елена Евгеньевна]

[Тушка-кутушка]

Елена Евгеньевна, какая форма интересная! Первый раз такие вижу. Как на вкус получились?

[Елена Евгеньевна]

Тушка-кутушка, очень даже м-м-м. Начинка из мелко рубленой свинины, сала и картошечки кубиками.

[Zveta]

Сообщение от Елена Евгеньевна

с горя лепим манты )

симпатишные)

Сообщение от Елена Евгеньевна

Начинка из мелко рубленой свинины, сала и картошечки кубиками.

если б не свинина, то уже эчпочмак какой-то))), а не манты.
Я б ещё грибочков тудой насовала)))

[ostar]

Zveta!
Наконец то изготовила куриную грудку с кунжутом, очень вкусно!
Спасибо за рецепт )

[Ю.С.]

В лом было в пятнадцатиградусный мороз из дома выходить за отдельными ингридиентами. Потому к встрече старого НГ замутила салат из того, что было: салат Айсберг, перец болгарский, жареный бекон (у меня была копченая грудинка, завтра на жире от нее яишенку забабахаю), кукуруза, зелень всякая (у меня петрушка и лук зеленый)и за неимением черри положила собственодуховочно завяленные помидоры. Ну и заправка обыкновенная: горчица, оливковое масло, соевый соус, то ли яблочный, то ли просто белый винный уксус (не помню).
Какой-то получился слишком вкусный, слопала в одно рыло всю миску не дождавшись НГ ( в обед).

[ostar]

А кто-нибудь знает такой рецепт??
Оссобуко - http://jaymi-oliver.ru/vtorye-blyuda/513-ossobuko
Я уже мясо купила и приготовилась изготовить ))

[OBRA]

Сообщение от ostar

Я уже мясо купила и приготовилась изготовить ))

не забудь похвастаться результатом! рецепт очень хорош!

а я, пользуясь случаем, хочу наконец-то сказать спасибо Свете(Звете)) за рецепт детоксного) салатика, простого, как мычание, оч вкусного , который прижился с момента публикации в данной теме, в моем доме! правда, ем его только я))
зато чего я только туда не добавляю, и перец болгарский там хорош или огурчик или сельдерей или редисочку, яблочко, клюкву, тыкву, зелень разную!

чудо салатик!

чтоб понятно об чем речь :



в классическом(светином) варианте( капуста, свекла, морковь, плюс немного клюквы( отсебятина)

[OBRA]

ну и чтобы не сложилось впечатление, что детокс и зож это основа моей жизни, чуточку сегодняшних вредных углеводов)
творожно-маковые кексы


[/URL]

[ОйнуТаша]

красивые кексики...я б горяченький съела!

у меня грамм 800 хорошего творога пропадает, пока я размышляю, чтоб такого низкокалорийного придумать.)))

[OBRA]

ОйнуТаша, нельзя, чтоб пропадал)
может творожную пасту?
процесс творческий, я люблю со шпинатом и чуть чесночка, можно просто с зеленью, с авокадо, с огурцом свежим или не очень свежим/ маринованным))
ну или фруктовый вариант

и на работу удобно , в блины запихнуть или в лаваш!

Сообщение от ОйнуТаша

я б горяченький съела!

горяченький, не такой хрустящий корочкой, а вот чуть остыл и отлично, в моем случае пошел с таким же выококалорийным какао)