так ты помнишь только закат СССР. У нас мясокомбинатов было как грязи но ни сарделек, ни сосисок, ни колбасы....за всем в Москву, ну или к соседу- родственнику и т.д., который либо в магазине работал, либо в столовке, либо на мясокомбинате. У моей бабушке подружка в столовке работала, от нее папа возил копчёные ребра. Вот это была вкусно! Зимой целый балкон копчёных ребрышков. К приходу папы с работы я должна была тех ребрышков нарезать, намыть и сварить одну кастрюлю большую. Вот то была вкусно! Ели просто с хлебом. И урчали как коты))) сейчас таких не продают, совсем.
А сардельки не отложились...ну сардельки и сардельки.