Кулинарная тема: делимся рецептами и хвастаемся результатами :)

[Victor]

Думала просто сама сделать)

там а коментариях есть рецепт, но для хорошего резалта явно нужна правильная мука, которую купить будет труднее чем готовые листы.

 

[sharmel]

там а коментариях есть рецепт, но для хорошего резалта явно нужна правильная мука, которую купить будет труднее чем готовые листы.

Пойду поищу готовые листы в Перекрестке) остальное вроде есть все)

 

[НаВи]

Victor, посмотрела ссылку, спасибо. Похоже на лазерсоновский вариант.

 

[sharmel]

Victor,
НаВи,
Спасибо за наводку)
Сходила нашла только такую

Будем учиться))

 

[НаВи]

sharmel, пожалуйста) Успехов и вкусной лазаньи)

 

[sharmel]

sharmel, пожалуйста) Успехов и вкусной лазаньи)

Спасибо..
Вроде что-то получилось..

Соус конечно это самое тяжелое из всего...

 

[НаВи]

sharmel, всё же сделала, ура)))

 

[Victor]

http://www.delikateska.ru/product/2176
оказывается аутентичную муку для пасты не так трудно купить и не так дорого стоит
И вообще - весь сайт показался интересным. Икра красная, вроде не дорого (относительно, конечно

 

[Тушка-кутушка]

Испытала свою ветчинницу. Муж счастлив - сказал, что получилась обалденная ветчина и я реабилитирована (за ее покупку).
Оказалось - ничего сложного. Замариновала куски свинины с солью, перцем, травами и пакетиком желатина. На следующий день вложила в ветчинницу пакет для запекания, набила его мяском, вставила крышечку, закрепила пружинки и на 1,5 часа на режим Тушение в МВ. Вынула, остудила, подержала в холодильнике 2 часа, вытряхнула из ветчинницы продук - и вся семья довольна.

 

[Южный Приют]

http://www.delikateska.ru/product/2176 оказывается аутентичную муку для пасты не так трудно купить и не так дорого стоит
И вообще - весь сайт показался интересным. Икра красная, вроде не дорого (относительно, конечно

Интересный магазинчик, у них даже глутамат продается!-) что уж мелочиться-)))
http://www.delikateska.ru/product/1782

 

[Глаша]

И вообще - весь сайт показался интересным. Икра красная, вроде не дорого (относительно, конечно

Икра вроде да.. а вот цена на барабульку меня сильно удивила)

 

[НаВи]

а вот цена на барабульку меня сильно удивила)

На корюшку тоже)

 

[Лодочник]

Икра вроде да.. а вот цена на барабульку меня сильно удивила)

Какая именно?)

 

[Глаша]

Лодочник,
вот эта:
http://www.delikateska.ru/product/1688
впрочем как и вес рыбы..) какая-то она не такая.. барабуля эта)

 

[sharmel]

Лодочник,
вот эта:
http://www.delikateska.ru/product/1688
впрочем как и вес рыбы..) какая-то она не такая.. барабуля эта)

Ну да, она не черноморская.
Поэтому и ценник и размер :grin:

 

[Лодочник]

Там и мелкая есть. Та, к который Вы привыкли. По 345. Но похоже тоже с других морей.
По-божески в сравнении с уклейкой по 500 с лишним

 

[sharmel]

http://www.delikateska.ru/product/2176
оказывается аутентичную муку для пасты не так трудно купить и не так дорого стоит

Может и купить не трудно,а вот как приготовить. В интернете вариантов куча, и мука с манкой, и еще варианты.
Я впрочем приготовила с готовой пастой, получилось отлично.

 

[Zveta]

Я впрочем приготовила с готовой пастой

Гурманы из полуфабрикатов не готовят:coffe::grin:

 

[Victor]

гурманы жрут все подряд, это гурмэ выпендриваются.

 

[sharmel]

Гурманы из полуфабрикатов не готовят:coffe::grin:

Изначально хотела, да вот только как правильно не знаю))

И мы не в гурманной теме же? )))