Кулинарная тема: делимся рецептами и хвастаемся результатами :)

V

Victor

Guest
#2,629
#2,629
Мария... написал(а):
Что можно сделать с окунем - тушка?
Нажмите для раскрытия...
морской? он мне каким то безвкусным кажется и я его, для придания вкуса, жарил в масле, в котором сначала обжаривал лук, острый перец и чеснок. Потом всю эту траву выкладывал (не выбрасывал - ел потом:) и в этом масле жарил окуня, которого предварительно надрезал наискосок в нескольких местах. Во время жарки поливал его маслом со сковородки еще и сверху (прочитал где-то такой хитрый рецепт). Получилось ничего вроде, но хек вкуснее:)
 
sharmel

sharmel

Госпожа модератор
#2,632
#2,632
Начиталась про рыбу.. Дорадо хочется...
Правда ли что в "Перекрестке" должны чистить по просьбе рыбу?
 
V

Victor

Guest
#2,633
#2,633
сколько вы этих дорад укупите по такой цене? там чистки будет на 2 минуты. или осваивайте рецепты, не требующие чистки. такие тоже есть:)
 
sharmel

sharmel

Госпожа модератор
#2,634
#2,634
Victor написал(а):
сколько вы этих дорад укупите по такой цене? там чистки будет на 2 минуты. или осваивайте рецепты, не требующие чистки. такие тоже есть:)
Нажмите для раскрытия...
По какой такой цене?
Адекватные цены на неё там обычно.
 
V

Victor

Guest
#2,636
#2,636
Мария... написал(а):
мне вот тоже интересно, почистят?
и вообще не вдохновляет выковыривать внутренности и скоблить чешую.
Нажмите для раскрытия...
вы предварительно у них спросите - а если куплю, почистите? если будут юлить - не покупайте у этих жуликов:) раньше - где чистили, а где врали, что не могут именно сейчас. Я там давно не покупаю рыбу, как-то они меня разочаровали, а я злопамятный
 
Тушка-кутушка

Тушка-кутушка

корифей
#2,638
#2,638
У нас на рынке чистят, правда за дополнительную денюжку. вот сегодня мороз -10, почистили и выпотрошили пеленгасика за 30 руб., а судака до этого, в + температуру, за 20.
 
Войдите или зарегистрируйтесь для ответа.
Сверху