Кулинарная тема: делимся рецептами и хвастаемся результатами :)

[OBRA]

работа над ошибками

тебя развели)

и я даже знаю кто

Попробуйте взять хотя бы вишню )

где ж ее теперь взять-то..не сезон
вот варим из подручных средств
я так поняла, дело не в выборе ягоды, там с технологией что-то не так
и ведь я чувствовала подвох-то

А компот надо варить с кожурой. Наверное)

вотhttp://1000.menu/cooking/9840-kompot-iz-arbuza

...отсюда ! и ведь меня даже не насторожило имя автора - Галчонок!!
я даже, чтоб не быть дурой, еще поискала..примерно таких же рецептов с такой же технологией и составляющими - полно по всему инету....

а лучше из свеклы! и не компот, а борщ!

да заелись уже совсем((

Вы сделали мой день ))))

я его вчера и себе сделала))))

 

[Татьяна1961]

)

озадачили меня тут просьбой - сварить компот из арбуза...
поискала рецепты, стало интересно
компот на основе сахарного сиропа
жалко конечно продукты переводить, но удовлетвориться дороже)
сижу вот, варю..время приготовления 1 час!
кто-нибудь такое варил?

компот из арбуза я бы свалила так: обрезаю макушку у арбуза такого диаметра, чтобы миксер смог пройти)), в образовавшееся отверстие опускаю миксер, все взбиваю несколько минут( чтобы основательно там все перемололось), через это же отверстие все выливаю в кастрюлю, добавляют сахар( по вкусу), немного лимонного сока довожу до кипения, варю минут 10-15, охлаждаю до комн. температуры и в холодильник!!!! Вкусненько получается))Это если для просто попить, если для закупорки -сахара побольше и варить подольше))))

 

[Ryzh_ela]

Вот я явно что-то в этой жизни не понимаю....
зачем компот из арбуза варить, если из него можно тот же самый смузи сделать. и вкуснее и не мучаться так.

 

[Татьяна1961]

)))

Вот я явно что-то в этой жизни не понимаю....
зачем компот из арбуза варить, если из него можно тот же самый смузи сделать. и вкуснее и не мучаться так.

когда постоянно пьешь смути, то, видимо, начинает хотеться чего то иного, отсюда и компост из арбуза)))))))))

 

[sharmel]

компост из арбуза

Это тоже можно попробовать приготовить.
Оля, рецепт есть?)

 

[Татьяна1961]

)))

Это тоже можно попробовать приготовить.
Оля, рецепт есть?)

решили умом"блеснуть" или свою грамотность про ангажировать?????:grin::grin: Ну ..., извиняйте уж, опечаточка вышла, у вас, надеюсь, такого никогда не бывает))))))))

 

[Ryzh_ela]

пьешь смути

и

компост из арбуза

о, это что то новое ))

только вот все е компост как то не очень хочется)

 

[Ryzh_ela]

решили умом"блеснуть" или свою грамотность про ангажировать?????:grin::grin: Ну ..., извиняйте уж, опечаточка вышла, у вас, надеюсь, такого никогда не бывает))))))))

да по-доброму же!
бывают же отличные замечательные очепЯтки

 

[OBRA]

кто-нибудь может поделиться проверенным!!) рецептом маринованного острого, жгучего перца?
ну или как-то, опять же - по личному опыту!!, прокомментировать вот этот вариант http://kushatpodano-ru.ru/novosti/raznoe/marinovannyiy-ostryiy-perets

и какой перец нужно покупать для этого рецепта?
чтобы объяснить , ну вот это примерно такой перец очень острый, в масляном маринаде и мелкий..
я такой ела и в ОАЭ и в Турции его подают к кебабам в баночках

 

[Елена Евгеньевна]

Решила похвалиться, да не вышло. Фото до есть, а фото после не успела )))

Это пирог с брусникой....был ;-)

 

[ОйнуТаша]

Елена Евгеньевна, качественно, а тесто какое ?

 

[Елена Евгеньевна]

ОйнуТаша, самое обычное дрожжевое.

 

[Ryzh_ela]

Елена Евгеньевна, вот то есть ты меня совсем уморить решила?(((((((
поудй топиЦа с горя

 

[ostar]

Это пирог с брусникой....бы

А вот это - супер!!!
Любители компота из арбуза - кидайте тапками, я потерплю ))

 

[Елена Евгеньевна]

ostar,
Ryzh_ela,

я так хотела показать испеченный, не вышло ( в другой раз ;-), если успею )))

 

[OBRA]

Любители компота из арбуза

да не любителя я)) любители-заказчики мои дома сидят и не высовываются уже второй день))
а я исследователь!

Елена Евгеньевна, какое волшебное и забытое словосочетание - пирог с брусникой!
я знаю, что ты мастерица по выпечке
а какие ты тортики умеешь!

 

[Ryzh_ela]

ostar,
Ryzh_ela,

я так хотела показать испеченный, не вышло ( в другой раз ;-), если успею )))

то есть ты коварно хотела уже испеченным меня точно гарантированно добить?

 

[Елена Евгеньевна]

Ryzh_ela, именно! )))

OBRA, Оленька, спасибо на добром слове!

 

[Снус Мумрик]

для Ryzh_ela
какбэ рецепт

полведра слив моешь, вынимаешь косточки и пихаешь. в кастрюлю
добавляешь гвоздику, душистый перец и еще чего хочешь
провариваешь
большой пучок кинзы и два пучка базилика, чеснок и два горьких перца перемалываешь блендером. и туда же
затем самый неприятный момент- это надо протереть через сито
потом опять в кастрюлю
туда же 3/4 стакана сахара (ну чтоб не кислый был), 1/4 стакана уксуса. и соль
все
можно в банки

мне понравился, но рецепт сборный из интернета и моих вкусов предпочтений*))

 

[Ryzh_ela]

Снус Мумрик, спасибо
буду думать где б теперь раздобыть пучки кинзы и базилика))))