виноделие

[глупая]

Господа умеющие делать вино, подскажите, пожалуйста, можно ли для приготовления вина использовать 19 литровый бутыль из под воды? Или обязательно бутыль должен быть стеклянный? А может и рецептами проверенными кто-нибудь поделится, для коллекции. Интересует изготовление вина из яблок

 

[ALS]

Глупая, в ёмкостях из пищевого пластика люди делают.
Это не который пищит, а для пищевых продуктов предназначен.)
На просторах глобальной сети столько этих рецептов...

 

[Ryzh_ela]

Рецептов нет, но в пластоковых делают, но оно (по моему мнению) все же другое по вкусу....

 

[Лодочник]

Производящих в пластике видел даже в Абхазии.
В чугунной ванне тоже) По вкусу тут у многих к этому продукту претензий нет)
Сам раньше готовил из черноплодки крепленый компот для девочек, но в стекле. Сейчас лень)
В 20-ти литровках вроде пластик по характеристикам лучше, чем 5-ти.
Могу поменять стекло на пластик) Самовыз от Троице Сергиевой Лавры.

 

[Тушка-кутушка]

глупая, папа делает в стеклянных больших бутылях. Первые 3 дня сквашивает в любой посуде (в эмалированном тазу), потом переливает в бутыли, надевает перчатку - чтобы воздух не попал.

 

[alisiya]

Я считаю не обязательно использовать только стеклянный бутыль, я вообще готовлю вино в канне.

 

[ALS]

...в канне.

Поясните пожалуйста смысл слова?
Знаю, что у латышей подразумевается...

 

[BlackKnight]

Поясните пожалуйста смысл слова?
Знаю, что у латышей подразумевается...

Это из походного!

Ну да! Мы глинтвейн всегда в кане готовим!

 

[Лодочник]

Ящик для зимней рыбалки тоже так называют) Изначально он был таким, как на фото.

 

[BlackKnight]

Ящик для зимней рыбалки тоже так называют) Изначально он был таким, как на фото.

Кстати периодически занимали меня мысли о происхождении этого слова, но как-то повода не было.
Оказывается произошло от английского - Can (жестяная коробка или банка; жестянка; консервная банка; бидон;канистра)

 

[Лодочник]

У нас в советские времена некое производство было. Умельцы этих канн намастерили из нержавейки, у меня разных размеров есть, как и ёмкости для соления. Но времена прошли, а творения остались.

 

[BlackKnight]

У нас в советские времена некое производство было. Умельцы этих канн намастерили из нержавейки, у меня разных размеров есть, как и ёмкости для соления. Но времена прошли, а творения остались.

Ты владеешь ценнейшими для виноделов и самогонщиков предметами! Это я тебе как человек балующийся и тем и другим - говорю!

 

[Лодочник]

Буду беречь! Здесь в каждом гараже такого добра...А может и докуплю ещё у кого-то или бартерную сделку проверну) Хотя, мне больше и не надо. Бак под капусту, бак под грибы и два резервных, сейчас там яблоки на подходе мочёные. И несколько , как на картинке.