у нас в добавок к уже традиционным "винегретам") неотъемлемой частью стал кальмар фаршированный чем-нибудь) - морковкой, яйцом или рыбой неважно уже -))
а на десерт - салат - свекла, грецкий орех, чернослив, заправленные сливками..
ну и наш фирменный тирамису /вкуснее его не бывает!/