Кулинарная тема: делимся рецептами и хвастаемся результатами :)

[olga@]

Пачка творога + пачка творожной массы ( кто с чем любит, я беру с изюмом ), 2 ст. ложки манки. Все ). Что в мв, что в духовке ).
Второй. На полкило творога 2 ст. ложки манки и 2 ст. ложки сахара. Возможны вариации ( я немножко соли еще добавляю ). Сахара лучше много не класть, а добавить потом, иначе начинает пригорать.

 

[olga@]

Поставила драники. Жду, чем дело закончится )).

 

[OBRA]

olga@, я прям волнуюсь...
вроде как отвечаю теперь за твои дранники)
держи меня в курсе)

 

[olga@]

OBRA, ))))))). Ну не убьет же он меня )). Но на всякий случай, буду отчитываться ))). Каждые 5 минут )))).

 

[sharmel]

OBRA, ))))))). Ну не убьет же он меня )). Но на всякий случай, буду отчитываться ))). Каждые 5 минут )))).

Отчета так и нет, убил всё-таки? )

Я на завтра в ВОКе сделала овощи, оч классно: лук, перец, томат, баклажан+специи Седины. Все на сильном огне и готово, красота!
Радует что быстро и конечно вкусно.

Вопрос есть. Имею фарша куриного, хочется сделать что-то типа оладушек. И тут загвоздка: хочется, чтобы не сухие, но в то же время диетические шобы)

Оля, в твой мясной салат какое мясо чаще кладешь? Куру можно?

 

[OBRA]

sharmel, сначала обжарь на сухой сковородке
а потом потуши с травками и на натурйогурте

Отчета так и нет, убил всё-таки? )

отчет есть
в третьей кулинарной )

 

[Zveta]

sharmel, а может паровые сделать? с зеленью-меленью и сливками?
А еще хорошо для сочности в фарш добавить капустки ошпаренной.

 

[OBRA]

Оля, в твой мясной салат какое мясо чаще кладешь? Куру можно?

не пробовала
свинина отварная
но почему и нет с курой..
надо поэксперементировать

мне кажется-что там мясо вторично
маринад хорош

 

[sharmel]

sharmel, сначала обжарь на сухой сковородке
а потом потуши с травками и на натурйогурте

натурйогурт предлагаешь готовить? я на такой подвиг не способна..

 

[sharmel]

sharmel, а может паровые сделать? с зеленью-меленью и сливками?
А еще хорошо для сочности в фарш добавить капустки ошпаренной.

сливки и диетическое это не рядом))
На пару уже утомилась если честно)
Вот сто лет назад видела в оладушки где-то зел горошек добавляли...

 

[OBRA]

sharmel, прям хоть прислать тебе)
ну ладно..
они вообще-то продаются
греческий бери)

 

[Zveta]

sharmel, ну если сливки использовать как соус, можно 10 процентные, как я , уверяю, ты с них не растолстеешь)
ага, и зеленый горошек - это супердиетический продукт!
Фасоль еще рекомендую, консервированную - тоже очень диетическая и кукуруза тоже.

 

[OBRA]

можно 10 процентные, как я , уверяю, ты с них не растолстеешь)

я тоже 10 пользую
но я делаю так - сливки и яйцо и запечь

 

[sharmel]

sharmel, прям хоть прислать тебе)
ну ладно..
они вообще-то продаются
греческий бери)

как угадать, что натурпродукт?

 

[OBRA]

я себя с этими кулинарками ощущаю как повар на мармитах)
дранники
курочка
салат)

уже не помню где и о чем писала..

 

[OBRA]

как угадать, что натурпродукт?

это как любовь
увидишь и поймешь - это он)

 

[olga@]

Оля, в твой мясной салат какое мясо чаще кладешь? Куру можно?

Это ты про какой ? Куру можно, по-моему, всегда ).
Вот я тоже сразу подумала ( как тему открыли ) ), затеряемся мы в этих бесконечных темах про жратву ))))

 

[sharmel]

Это ты про какой ? Куру можно, по-моему, всегда ).
Вот я тоже сразу подумала ( как тему открыли ) ), затеряемся мы в этих бесконечных темах про жратву ))))

Енто http://www.abhazia.com/phpBB2/showpost.php?p=661998&postcount=3928

А вы сами виноваты, не было фоток драников, значит тут писать надо!

 

[olga@]

sharmel, не-не. Мне кажется, что в вот этот только говядина (или маринад менять надо ). ОБРА ?
Так я бы и писала тут ( про драники ), а они по всем темам таскать меня начали ))))))).

 

[OBRA]

olga@, свинина
только не долго варить
минут 40-час