Обратите внимание на тонкий ободок холодной воды по периметру, прямо на побережье.
Вероятно, это вызвано либо издержками технологии (даётся неверная оценка температуры поверхности там, где море глубокое), или, как мне кажется, более вероятная причина, это потому, что вода у берегов более интенсивно перемешивается с глубинными водами и спутник видит ее холодной (что, собственно, и есть в реальности).