Гурманная тема

[tanucha]

В субботу угощалась на свадьбе, сегодня сделала сама

1кг. куриного филе порезать соломкой вдоль шириной 3 см. Замариновать со специями в соевом соусе с медом.
2 ч.л. меда на 100 мл. соуса. Мариновать не меньше 5 часов. Потом все обжарить на гриле или на сковороде с маслом. Жарится очень быстро до золотой корочки с обеих сторон.
Приятного апетита

забыла главное добавить-мясо получается очень сочное, словно свининку ешь

 

[ALS]

Рекомендуешь? Нужно будет попробовать.

 

[Serpalex]

Здравствуйте!
Однажды (лет 15 назад) попробовал Кавказские мясные пироги КУБДАРИ.
Теперь, как только вспомню их, слюнки текут!
Подскажите, в Абхазии их делают?
И, если да, то где можно приобрести?

 

[tanucha]

ALS, рекомендую, филе не очень люблю из-за сухости, а тут очень сочное

 

[tanucha]

Serpalex, может под этим названием и не найдете, но в абхазском варианте где то мне встречались.


вот рецептик http://povarusha.ru/gruzin-kuhna/602-kubdari-pirog-s-myasom.html

 

[ОйнуТаша]

рынок благоухает, время дешевых овощей...буду сегодня перец фаршированный готовить...с мясной и овощной начинкой...и сливы появились..можно будет ткемали мутить скоро!

 

[Цис]

рынок благоухает, время дешевых овощей...

Московские и близкоподмосковные рынки в этом году обалдели. Все завалено импортом. Соответствующей цены и качества. Ну то есть совсем далеким импортом, не из СНГ) Местной клубники не дождалась. Теперь тоже самое с овощами.

 

[ОйнуТаша]

Цис, паршиво, мафия овощная не пускает местное на рынки....а вообще всего много в этом году...
земляники лесной валом было на рынке, ведрами продавали,..кабачки - по 12 руб..перец, баклажаны - 40
но не импортное, не калиброванное..

 

[ALS]

..можно будет ткемали мутить скоро!

Рецептом не поделишься?

 

[Цис]

земляники лесной валом было на рынке, ведрами продавали,..кабачки - по 12 руб..перец, баклажаны - 40

У нас нет ничего. Я понимаю, что самих колхозников не пускают на рынки уже давно. Но и оптом у них не закупают, сволочи. Конечно импортные лучше - по-моему они даже не гниют.
Витаминами не наелись - этой зимой сдохнем(

 

[Тушка-кутушка]

буду сегодня перец фаршированный готовить...с мясной и овощной начинкой...

И я тоже. А завтра баклажанчиков нажарю, с чесночком. Вообще здорово стало, столько овощных блюд в меню!

 

[ALS]

У нас нет ничего. Я понимаю, что самих колхозников не пускают на рынки уже давно.

Нам самим не хватает )))

 

[ОйнуТаша]

Рецептом не поделишься?

поделюсь, конечно...
дома уточню детали в своей заслуженной тетрадке..))), а так просто , в прошлом году несколько раз готовила...

 

[ОйнуТаша]

У нас нет ничего

можно подумать Крайний Север...лето ведь уже..а люди не могут нормальных овощей и фруктов поесть...какой-то абсурд!!

 

[ОйнуТаша]

И я тоже. А завтра баклажанчиков нажарю, с чесночком. Вообще здорово стало, столько овощных блюд в меню!

ну да, и картошечкая молодая...и кукуруза уже...

 

[Цис]

Нам самим не хватает )))

Выращивайте больше)) Как же поставленная премьером сверхзадача накормить страну? ))

можно подумать Крайний Север...лето ведь уже..а люди не могут нормальных овощей и фруктов поесть...какой-то абсурд!!

Вся надежда на свой огород. У кого есть :wink:

 

[ОйнуТаша]

ALS, Саш..нашла..год назад здесь писала этот рецепт...сообщение 2510

 

[ALS]

Выращивайте больше)) Как же поставленная премьером сверхзадача накормить страну? ))

Так ведь погода всё... Опять засуха.

год назад здесь писала этот рецепт

Нашел

 

[Цис]

Опять засуха.

Это да. Поливать уже убились.
А в деревне Рязанской губернии Шацкого района вообще караул. Водонапорная башня старая - вся течет. Все сейчас пытаются поливать - забор слишком большой, в результате воды вообще нет. Пить, готовить, стирать - только ночью.

 

[olga@]

Московские и близкоподмосковные рынки в этом году обалдели. Все завалено импортом. Соответствующей цены и качества. Ну то есть совсем далеким импортом, не из СНГ) Местной клубники не дождалась. Теперь тоже самое с овощами.

У нас вообще рынков не осталось, только палатки и то крайне редко. Помидоры были в палатке приличные, так их раскупили моментально. Между прочим, в Волгограде в этом году я местной клубники не увидела, была только привозная.