Гурманная тема

[Сюзи]

Пока просто блины.

Всё! Мне не удержаться)))Завтра тоже испеку! Срочно! Будет типа подарка моим мужикам)))

Худеть начну...потОм как-нибудь

 

[Лодочник]

Масленица, какой тут худеть? На лыжах пробегитесь или на коньках, сгорит всё.

 

[Сюзи]

Масленица, какой тут худеть? На лыжах пробегитесь или на коньках, сгорит всё.

Только если по лужам пробежаться :grin:

 

[Лодочник]

Постное меню

 

[polik]

Лодочник, беленькое - это что?

 

[Лодочник]

Орехи заплесневели.
Миндаль в пудре.

 

[polik]

А я надеялась, что неправильно подумала)

 

[Ryzh_ela]

Лодочник, красота аппетитная

 

[ОйнуТаша]

Лодочник, гранат изумительный просто

 

[Пончик]

а за гранатом яблоко или айва?
вчера купила лимонов парочку - ароматные, давно таких не встречалось)

 

[ОйнуТаша]

Пончик, на грушу вроде бы похоже..

 

[Лодочник]

Да, это груша. Плоды солнечного Узбекистана) Лимоны тоже у них особенные.

 

[Пончик]

Домашний творожный сыр...

Смешать в кастрюльке 1 литр молока и 600 грамм сметаны, добавить щепотку соли и сок 1 лимона. Довести до кипения. Не кипятить!...Откинуть на дуршлаг, выстланный марлей или х/б тканью...Затем отвесить минут 40...недолго, чтобы сыр остался достаточно влажный.

Я делала половину порции...Получилось где-то 170 грамм сыра. Очень вкусно и нежно!...Вот прям очень)...
Можно использовать кислое молоко, тогда лимонный сок добавлять не нужно

 

[Билли Бонс]

Пончик, Отличная подача)
Достойное фото)
спс

 

[olga@]

Пончик, о, спасибо ! Я как раз тут интересовалась, как сделать домашний творожный сыр ).

 

[Пончик]

Реквизит для съемок бывает очень вкусный)...съедается с удовольствием)

 

[Пончик]

Темка совсем заглохла)...Хотя сама предпочитаю питаться просто...но вкусный сыр люблю очень и сейчас страдаю)))....Нужен был недавно для съемок сыр с плесенью, объехала весь город - нет, вообще нет...Печально!

Бутербродный пост:wink:

С печеным перцем и фетой...С вялеными томатами...Творожный сыр с лимонной цедрой, фисташками и оливковым маслом, конечно в идеале какой-нибудь мягкий козий сыр подошел бы идеально - но увы и ах)

 

[Пончик]

Слева мягкий сыр и перепелинные яйца, справа - что-то типа икры овощной - только овощи соломкой, чуть оливкового масла, специи и запечь в духовке...

 

[Пончик]

И на десерт - с инжиром и грушей...Приятного аппетита!!!

 

[Лодочник]

Привет, Ксеня! Ты не забывай, тогда и глохнуть не будет.
Не фото, а гурманные открытки!)
Краем глаза видел, что твои картинки британские журналы на обложки помещают. Молодец!