Гурманная тема

[olga@]

ну, если цель съэкономить, тогда винегрет...

Можно еще салат "Витаминный" - капусточка с маслом )

 

[Лодочник]

Сколько банок крабов надо ?

Смотря сколько будет гостей) Одна банка (металлическая "Chatka", еще есть в стекле) на неполный стакан риса (естественно отварного больше будет), даже точнее 3/4 стакана. Сами посмотрите по консистенции. Пару яиц. Пол луковички ошпаренной. Огурец крупный или два средних)

 

[Equry]

Рис давно перестала класть.
Интересный вариант - вместо риса фунчоза.

 

[ALS]

вместо риса фунчоза.

:shock: премудрости какие...

 

[Лодочник]

Рис давно перестала класть.
Интересный вариант - вместо риса фунчоза.

Вариантов много. Я о классике) А еще лучше в хорошей компании отварить настоящие клешни, вооружиться ножницами и беседовать Где-нибудь на Камчатке)

 

[olga@]

Тааак, я все больше и больше убеждаюсь, что Оливье надо вообще задвинуть. Жалко, что все предложенные варианты салатов я не успею "обкатать" )

 

[ALS]

Сырые овощи, типа морковь под майонезом, плотно в желудке садится. Много не съешь.

 

[Тушка-кутушка]

Мой любимый летний салат: помидоры, много-много болгарского перца, колбаса суджук, чуть присолить, сметана и пусть постоит. Суджук сметанку впитает, сметанка вкус колбасы- прелесть.

 

[ОйнуТаша]

ааа....много-много настоящих помидор - мясистых, сочных, сладких, тока-тока с грядки!! сметанка, лучок репчатый сладкий..или с подсолнечным маслом и чесночком..:nyam:

 

[Тушка-кутушка]

Сырые овощи, типа морковь под майонезом, плотно в желудке садится. Много не съешь.

Мои мальчики съели салат из 8 больших морковок ( с чесноком делала). Как хорошо, что есть кухонные комбайны!

 

[Avatar]

салатик типа "мимозы" - "Розовый фламинго":
1 банка горбуши в собственном соку (кеты и пр. красной рыбки);
1 маленькая луковичка;
2 яйца (сваренные в крутую),
1 большая вареная морковка.
все слоями, все мелко, каждый слой - майонезом. лук можно ошпарить кипятком (для тех, кто не любит острое)
ням-ням

 

[olga@]

Еще раз всем спасибо !
Обязательно что-нибудь из этого выберу.
И еще назрел вопрос : оригинальные варианты закусок ?

 

[olga@]

Смотря сколько будет гостей) Одна банка (металлическая "Chatka", еще есть в стекле) на неполный стакан риса (естественно отварного больше будет), даже точнее 3/4 стакана. Сами посмотрите по консистенции. Пару яиц. Пол луковички ошпаренной. Огурец крупный или два средних)

А вот это на сколько человек ? И еще, огурец именно маринованный должен быть ?

 

[ОйнуТаша]

Olga*, то, что поедается мигом, хоть и не эксклюзив - блинчики домашние с красной рыбкой-на сегменты нарезать, маслом сливочным намазать, лимончик, петрушка, трубочкой свернуть. сырок с чесночком и майонезом - хоть на листики салата хоть на помидорки, фету, брынзу туда ж, ....форшмак( плавленый сыр, масло сл., селедка - все до консистенции пасты) - на крекеры масенькие, колечко маслинки, листочек петрушки ..все..голодный обморок!

 

[olga@]

....форшмак( плавленый сыр, масло сл., селедка - все до консистенции пасты) - на крекеры масенькие, колечко маслинки, листочек петрушки

А если на тостики ? Хотя, в принципе, наверно, это и на мягкий багет можно, да ?

 

[ОйнуТаша]

Olga*, хучь куда..и на черный хлеб вкусно!!! ))))))))))

 

[Лодочник]

А вот это на сколько человек ? И еще, огурец именно маринованный должен быть ?

Мне нравится маринованный, он же был и в первоисточнике (какой и когда за давностью не помню). Конечно, можно и свежий порезать. Так как блюдо не единственное, обычно из расчета на 4-5 человек. Еще раз - всё на глаз, по ощущениям и вкусу. Рис не переварите) Ну и майонез лёгенький.

 

[olga@]

Мне нравится маринованный, он же был и в первоисточнике (какой и когда за давностью не помню). Конечно, можно и свежий порезать. Так как блюдо не единственное, обычно из расчета на 4-5 человек. Еще раз - всё на глаз, по ощущениям и вкусу. Рис не переварите) Ну и майонез лёгенький.

Спасибо . Про огурец : маринованный или соленый ? Мне почему то кажется, что свежий не подойдет.

 

[Лодочник]

Спасибо . Про огурец : маринованный или соленый ? Мне почему то кажется, что свежий не подойдет.

Попробуйте, нам потом расскажите)

 

[olga@]

Лодочник, я все попробовать не успею . Я в салаты, в основном, кладу соленые огурцы, поэтому и спрашиваю с пристрастием ))).