Кулинарная тема: делимся рецептами и хвастаемся результатами :)
- Автор темы OBRA
- Дата начала
Мне из белорусской продукции нравятся только шоколадки и сливочные батончики. Ни мясная продукция, ни молочная не впечатлили.
Сегодня на ужин будет Ирландский салат ( по аналогии с Ирландским рагу Джерома): осталось немного вареной свеклы, немного селедки - на 1 много, на двоих - мало. В таком случае режу свеклу и сельд кубиками, добавляю белый или красный лук (можно замариновать), банку зеленого горошка и ароматное подсолнечное масло. И вот уже 2 нормальные порции салата к пюре.
Сегодня на ужин будет Ирландский салат ( по аналогии с Ирландским рагу Джерома): осталось немного вареной свеклы, немного селедки - на 1 много, на двоих - мало. В таком случае режу свеклу и сельд кубиками, добавляю белый или красный лук (можно замариновать), банку зеленого горошка и ароматное подсолнечное масло. И вот уже 2 нормальные порции салата к пюре.
Привезла я из Абхазии много - много сушки. Столько не съездим. Надо как-то использовать. Сегодня замутила с ней сырники. Мелко нарезала и в творог. Получилось очень вкусно. Новый вкус сырников всем понравился. Ещё привезла много кунжута, потому обваливала в сырники в многокунжута мало муки". Всегда теперь так делать буду)
Так,,, очередная яблочная напасть
Делитесь, кто и как утилизирует
У меня период шарлотки сменился периодом "пирог 3 стакана "- больше, кстати, люблю его,, в этом году 10 лет, как он у меня появился в меню!))
Но уже и он не радует,,
И вообще, калорийно всё это
Вот куда ещё яблоки можно??
(Варенье варим, сушим, повидло и сок делаем! (
Я про рядовое меню, поесть
Делитесь, кто и как утилизирует
У меня период шарлотки сменился периодом "пирог 3 стакана "- больше, кстати, люблю его,, в этом году 10 лет, как он у меня появился в меню!))
Но уже и он не радует,,
И вообще, калорийно всё это
Вот куда ещё яблоки можно??
(Варенье варим, сушим, повидло и сок делаем! (
Я про рядовое меню, поесть
Вроде я тут уже писала рецепт, пару, тройку лет назад
Но искать неохота, долго
Короче так
Готовим сухую смесь, всё по 1 стакану -мука, манка, сахар + разрыхлитель
Яблоки, примерно 5-8, в зависимости от размера,, почистить, натереть на треке
Укладываем в, форму слой смеси(1 стакан) , слой яблок, завершаем слой смеси и трём на терке масло(в рецепте пачку, я меньше), может ещё добавить ванилин или корицу в смесь, а в яблоки лимонный сок
В духовку на 170-180 градусов на 45-60 минут(это уже у кого какая духовка)
Реально делается за 10 минут,,
Есть ещё рецепт вместо масла залить стаканом кипящего молока, но я так не пробовала, потому не знаю...
Очень мне нравится этот пирог на следующий день,, вкусно и яблоки как крем,,
Вот сейчас как раз он у меня в духовке стоит)
Но искать неохота, долго
Короче так
Готовим сухую смесь, всё по 1 стакану -мука, манка, сахар + разрыхлитель
Яблоки, примерно 5-8, в зависимости от размера,, почистить, натереть на треке
Укладываем в, форму слой смеси(1 стакан) , слой яблок, завершаем слой смеси и трём на терке масло(в рецепте пачку, я меньше), может ещё добавить ванилин или корицу в смесь, а в яблоки лимонный сок
В духовку на 170-180 градусов на 45-60 минут(это уже у кого какая духовка)
Реально делается за 10 минут,,
Есть ещё рецепт вместо масла залить стаканом кипящего молока, но я так не пробовала, потому не знаю...
Очень мне нравится этот пирог на следующий день,, вкусно и яблоки как крем,,
Вот сейчас как раз он у меня в духовке стоит)
Последнее редактирование:
Ой, как все сложно... Хорошо, что у меня яблок нет, магазинные 3 штуки месяца два лежат на столе, экспериментирую: они когда-нибудь умрут?...
Я пеку тупо типа шарлотки: стакан муки, полстакана сахара (в рецепте стакан был, но уж очень приторно), два яйца. Делаю жжжжжж миксером и заливаю яблоки.
Не делала, кстати, уже лет 5 минимум
Я пеку тупо типа шарлотки: стакан муки, полстакана сахара (в рецепте стакан был, но уж очень приторно), два яйца. Делаю жжжжжж миксером и заливаю яблоки.
Не делала, кстати, уже лет 5 минимум
Это проще шарлотки) поверь мне)
Всё смешать, это полминуты, ну а яблоки и там и там надо подготовить! )
а может это у меня личное
не люблю запах яиц в выпечке)
кстати, жжж миксером я делаю не меньше7-9 минут
а пеку ее в МВ, бисквит получается отменный, яиц 4 на стакан муки и меньше стакана сахара, но вмешивать муку в любом случае лопаточкой, после взбивания, а это мне муторно)
Всё смешать, это полминуты, ну а яблоки и там и там надо подготовить! )
а может это у меня личное
не люблю запах яиц в выпечке)
кстати, жжж миксером я делаю не меньше7-9 минут
а пеку ее в МВ, бисквит получается отменный, яиц 4 на стакан муки и меньше стакана сахара, но вмешивать муку в любом случае лопаточкой, после взбивания, а это мне муторно)
Последнее редактирование: