Кулинарная тема: делимся рецептами и хвастаемся результатами :)
- Автор темы OBRA
- Дата начала
Красота! Прямо солнышки на тарелке.
А я запекла медальоны из утёнка и пришла к выводу, что лучше их обжаривать, суховаты получились. А вот что получилось бесподобно, так это овощи. Пока медальоны пеклись, порезала лук, морковь, пожамкала их в маринаде (брусничный соус, соль, перец), добавив другой брусничный соус, с перцем и целыми ягодками и в духовку к утке.
А я запекла медальоны из утёнка и пришла к выводу, что лучше их обжаривать, суховаты получились. А вот что получилось бесподобно, так это овощи. Пока медальоны пеклись, порезала лук, морковь, пожамкала их в маринаде (брусничный соус, соль, перец), добавив другой брусничный соус, с перцем и целыми ягодками и в духовку к утке.