Кулинарная тема: делимся рецептами и хвастаемся результатами :)

[Тушка-кутушка]

Сегодня у нас кижуч в медово-горчичном маринаде с луком латуком. Маринуется


Запеклась рыбка

 

[Тушка-кутушка]

Выглядит на фото, мне кажется, не очень. Но вкусно.

 

[Сюзи]

кижуч

А я и не знаю такой рыбыыыы

 

[Тушка-кутушка]

На Новый год поставщики икры предложили ещё и рыбу. Икру кижуча не беру, она с горчинкой, как и у нерки. А рыба хорошая, мясистая. Вот пришло время из морозилке достать.

 

[Елена Евгеньевна]

А я и не знаю такой рыбыыыы

В Ленте есть, замороженные стейки. Мы берем иногда.

 

[Сюзи]

Выглядит на фото, мне кажется, не очень.

Наоборот, выглядит вкусно!

 

[Тушка-кутушка]

Очередной эксперимент. Запеченные баклажаны, помидоры, моцарелла, укроп, петрушка. На дно салатника размазала соус сладкий чили, потом выложила баклажаны, помидоры крупно порезала, шарики моцареллы, зелень. Заправка из оливкового масла, кунжутного масла, французской горчицы, лимонного сока, соли, дроблеого перца. Вкусно, но кунжутного масла можно было бы взять половину столовой ложки, а не целую. И хорошо, что салат постоял пару часиков, всё соединилось и заиграло