Провоз чачи:)
- Автор темы fon
- Дата начала
Адин сикунд! Чача - это не "фруктовый самогон". Чача - ТОЛЬКО ВИНОГРАДНЫЙ самогон. Фруктовый самогон так самогоном и остаётся. Это просто для отдыхающих, для экзотики всякие "инжировые", "сливовые", "хурмовые" и "фейху..." ну сами знаете ЧАЧИ. На самом деле - обычные самогонки из фруктовой бражки.
Настоящая чача - это даже не отжимки виноградные. Это - только перегонка виноградного вина.
Настоящая чача - это даже не отжимки виноградные. Это - только перегонка виноградного вина.
А зачем из вина делать самогон? Обычно вино просто перегоняют на спирт. Спирт из виноградного вина, разбавленный водой до 50-70 градусов, называется на Кавказе чачей (в Италии, Испании, Франции и некоторых других европейских странах - граппой).
Этот спирт, залитый в дубовые бочки, со временем может превратиться в коньяк (кое-где называемый брэнди).
Этот спирт, залитый в дубовые бочки, со временем может превратиться в коньяк (кое-где называемый брэнди).
Позвольте тоже с Вами не согласиться! 
Мятый виноград с добавлением сахара - это брага или закваска, но вином можно это назвать с натяжкой.
И если уже быть вообще принципиальным в терминологии, то правильнее было бы говорить домашняя водка, которая у разных народов в разных местностях, изготовленная из разных продуктов, произрастающих в этих местностях, называется по-разному: первачом, самогоном, чачей, тутовкой, ракией, палинкой и т.д. и т.п.
Мятый виноград с добавлением сахара - это брага или закваска, но вином можно это назвать с натяжкой.
И если уже быть вообще принципиальным в терминологии, то правильнее было бы говорить домашняя водка, которая у разных народов в разных местностях, изготовленная из разных продуктов, произрастающих в этих местностях, называется по-разному: первачом, самогоном, чачей, тутовкой, ракией, палинкой и т.д. и т.п.