У нас дома, если есть аджика, то её сразу нет, что называется и в борще, и в каше, так что я Аls прекрасно понимаю. То же самое происходит и с бальзамическим уксусом.
Довелось попробовать в Абхазии рыбу-кота жареную. Пока её не порезали кусками была похожа на ската, а раньше я такой рыбы не видела и не слышала, хотя большой любитель рыбы.
Вспомнила рецептик салата, я бы его назвала "очень простецкий": белокочанную (можно и краснокачанную) капусту шинкуем тоненько, в неё добавляем давленый чеснок и майонез, и всё - больше ничего не недо. Не едят его только те, кто не любит чеснок или капусту.