Гурманная тема

[fon]

под аджигу можно...

 

[ОЛьGA]

Представила.... кажется, аппетит попрощался со мной надолго.

 

[fon]

основной секрет - обильно намазать аджикой, и кожицу мехом внутрь

 

[ОЛьGA]

А без кожицы с мехом никак??? Может, оставить аджику и молодое вино, а остальное убрать, а?

 

[fon]

а что же будет оттенять эту вкуснятину?)

 

[Лодочник]

Далеко зайдете в своих фантазиях.
"Ну это в общем то вроде обычной мамалыги, но варится исключительно на сливочном масле

Хора - "кукурузная каша" по осетински " Такое я получил обьяснение)

 

[ОЛьGA]

а что же будет оттенять эту вкуснятину?)

А лапки с хвостом! Про них Вы забыли?

P.S. Но тут пришел эрудированный Лодочник и все объяснил.

 

[fon]

Он друзей много имеет )))

 

[Лодочник]

Он друзей много имеет )))

Оне не эрудированный, он друзей много имеет)) Так будет вернее. Мне суть блюда обьяснил САМ автор поста)

 

[Alex Injector]

Оне не эрудированный, он друзей много имеет)) Так будет вернее. Мне суть блюда обьяснил САМ автор поста)

:rispekt:

добавлю, что вина было много, хоры мало :wink:

 

[ОЛьGA]

добавлю, что вина было много, хоры мало

т.е. при употреблении данного блюда важно соблюдать пропорцию: мало хоры, много молодого вина?

 

[Alex Injector]

тут все от настроения зависит в какой пропорции что ;-)

 

[Chacita]

Народ, может кто знает, есть в Москве место, где хорошо делают осетинские пироги.

 

[fon]

как ни странно, на рынке около сходненской

http://wikimapia.org/#lat=55.8510594&lon=37.4408913&z=17&l=1&m=a&v=2&search=сходненская


крестик

 

[Chacita]

Fon, спасибо! А из свекольной ботвы тоже делают?

 

[fon]

по-моему, да
там ларечек с надписью "Аланские пироги"
вроде вкусно было, давно, правда, не столовался

 

[Chacita]

Какая ботва в январе. Что-то я загнула. Хочется вкусно и сейчас! Подруга уехала, испечь некому.

 

[Гоша]

Народ, может кто знает, есть в Москве место, где хорошо делают осетинские пироги.

Я пару раз брал в кафе на Верхних полях. Всем понравилось. Возможен заказ по телефону (под рукой нет).

 

[Fox]

Народ, может кто знает, есть в Москве место, где хорошо делают осетинские пироги

Кафе-пекарня "Три пирога" на Смоленской. Пироги с сыром, картошкой, мясом, свекольной ботвой и т.д. Целиком и по частям. Очень вкусно.

 

[Chacita]

На Смоленской площади, Смоленской улице, Смоленской набережной? Можно поточнее, пожалуйста.