Гурманная тема

[ИРИНЭ]

а интересно, мужчин балуют в День защитника Отечества их любимыми блюдами...и какими??...я имею в виду в естественных, домашних условиях...)))

если интересно,делала плов

 

[ALS]

Баловал себя сам, блюдами.

если интересно,делала плов

Сушеный барбарис не используете?

 

[Волжанка]

А я - ввиду сочетания начала масленницы и мужского дня - блинный пирог.
Вкуснотища (без ложной скромности), только вот сфоткать не успела бы, даже если бы вспомнила

 

[ИРИНЭ]

Сушеный барбарис не используете?

использую, и зиру и ещё кучу всего,но как обычно всё в доме закончилось в один момент.купила в маркете приправу молотую для плова и на удивление она оказалась очень доже ничего

 

[Волжанка]

Сушеный барбарис не используете?

ИМХО, весьма желательный элемент (хотя, знаю по опыту, некоторых гостей смущает - внешний вид, что ли не нравится?).
А вот зира и чеснок (у ирине на фото присутствует, как я поняла) - обязательное условие, без них не плов, а рисовая каша

 

[ИРИНЭ]

А я - ввиду сочетания начала масленницы и мужского дня - блинный пирог.

рецептик в студию

только вот сфоткать не успела бы, даже если бы вспомнила

я на форуме Питерском обитаю,там раздел кулинария,вот и хвастаемся

 

[ОйнуТаша]

Баловал себя сам, блюдами.

....я тоже себя баловала....военнообязанная..)))....блюда как называются???

 

[ALS]

...хотя, знаю по опыту, некоторых гостей смущает - внешний вид, что ли не нравится?

:think: Может думают, что это мышиные экскременты? :wink:

...купила в маркете приправу молотую для плова и на удивление она оказалась очень доже ничего

Пробовал. Не то...
Лучше зира не молотая

.блюда как называются???

Лагман, водка, и т.д.

 

[ОйнуТаша]

блинный пирог

....а я - закусочный!!!....так закусили, даже на работу ни кусочка не приберегла..

 

[ИРИНЭ]

Пробовал. Не то...
Лучше зира не молотая

согласна,но за не имением лучшего...........

 

[ЛиНЗа]

С началом масленницы выбора не было, чем себя побаловать - блины!
Какими начинками только неизвращались - даж до острых дошли!
Вот так скромно и блинно прошел праздник!:grin:

 

[ИРИНЭ]

даж до острых дошли!

а у нас блины с мороженым и водкой на десерт были

 

[ОйнуТаша]

Какими начинками только неизвращались - даж до острых дошли!
Вот так скромно и блинно прошел праздник!

...острые начинки...расскажите...с меня на работе уже блины требуют...может, чего нового придумаем..

 

[ЛиНЗа]

...острые начинки...расскажите...с меня на работе уже блины требуют...может, чего нового придумаем..

Нового ничего не придумали:
- сыр, тертый хрен и укроп.
- сыр,аджика, зелень.
Ну это, конечно, в заключение трапезы!:grin:

 

[ОйнуТаша]

ага.ага...спасибо...аджику жалко разбазаривать на работе, остальное вполне..

 

[ОйнуТаша]

8 марта на Великий пост выпадает.....будьте любезны....капустка и морковка...

 

[ОЛьGA]

8 марта на Великий пост выпадает....

такое случается не первый раз. А рождественский пост вообще ежегодно на Новый год приходится. И тогда на столе тоже капустка и морковка? )))

 

[ОйнуТаша]

И тогда на столе тоже капустка и морковка? )))

у меня - никогда....я не соблюдаю эти дела...вообще и никогда...насчет пельменей домашних хотела вас спросить...тесто - мука, молоко, соль??..и какое по плотности??

 

[ОЛьGA]

насчет пельменей домашних хотела вас спросить...тесто - мука, молоко, соль??..и какое по плотности??

еще проще - вода, соль, мука. ) Замешивается круто, т.е. достаточно плотное.

 

[ОйнуТаша]

спасибо....замес этот..самое нудное в этом вкусном деле...