Гурманная тема

[Fox]

Мой хороший знакомый проработал директором довольно крупного мясокомбината в Ленинградской области. Основой его деятельности была переработка свежего (!) не замороженного мяса. Завод был рассчитан на переработку 100 тонн мяса в сутки, тогда как местные фермеры были способны обеспечить 15 тонн низкокачественного сырья в неделю. Ни один мало-мальски загруженный мясокомбинат не в состоянии обеспечить себя "продукцией со своей фермы" и отказаться от импортного мяса. Нашу мясную промышленность уничтожили еще в 90-е. Сейчас кризис, есть шанс на ее возрождение. Вопрос в том, будет ли правительством принято такое решение.

 

[ОйнуТаша]

Нашу мясную промышленность уничтожили еще в 90-е. Сейчас кризис, есть шанс на ее возрождение. Вопрос в том, будет ли правительством принято такое решение

мясная промышленность возродится тогда, когда скот будет обеспечен и кормами, в т.ч., значит надо возрождать и растениеводство, а земля вся на кусочки и паи порезана...

 

[fon]

Не будет массового производства мяса, нет предпосылок
Потому, хотите своего - на рынок
Да и то, если знаешь точно, что к чему
Но стоить оно будет 300-350 ру за мякоть

а не 200 руб за кг готовой продукции (сосиски, колбасы)

Цены - подмосковные

 

[ОйнуТаша]

у нас цена - 200-250 руб, имею двоих знакомых, у них и беру только..

 

[ОЛьGA]

Ага, даже тесто для пельменей без яиц.

Саша, я бы Вас попросила... без пельменных выпадов в сторону Урала. )))

 

[ALS]

pom :molchu: Молчу - молчу...

 

[Berg]

Не будет массового производства мяса, нетпредпосылок
Потому, хотите своего - на рынок
Да и то, если знаешь точно, что к чему
Но стоить оно будет 300-350 ру за мякоть

а не 200 руб за кг готовой продукции (сосиски, колбасы)

Цены - подмосковные

мда..у нас значительно дешевше
вчера: охлажденная корейка в магазине 200 рэ
четвертушку барана на рынке для праздников брал по 160

 

[ИРИНЭ]

четвертушку барана на рынке для праздников брал по 160

у Вас просто рай мясной!у нас я брала последний раз за 260р.

 

[ОЛьGA]

Не мясом единым жив человек. ))) Без мяса можно обойтись!

 

[ИРИНЭ]

можно,если есть рыба

 

[fon]

щас мы опять скатимся к котикам

 

[fon]

можно запросто обойтись и без того и без другого

 

[ОЛьGA]

Можно.
Щас мы договоримся до того, что Гурманную тему можно будет закрыть как исчерпавшую себя. )))

 

[ОйнуТаша]

можно запросто обойтись и без того и без другого

совсем не запросто, некоторым очень трудно, )))))...без мяса, без рыбки

 

[fon]

это при отсутствии фантазии
я скорее, имел ввиду, заменить не гастрономически, а "составно"

 

[ОйнуТаша]

с фантазией вполне...а насчет замены - на чистый фосфор перейти?? и белок...ну, да..

 

[fon]

белок - творог, сыр, яйца, чечевица, горох, фасоль, крупы, мучное
с фосфором сложнее, но можно и эту проблему обойти

 

[ОйнуТаша]

белок - творог, сыр, яйца, чечевица, горох, фасоль, крупы, мучное

понятно, кое-что даже вкусно, а как без вкусненьких, расчудесных кальмаров, тающей во рту малосольной форельки, жареного карпа, минтая под маринадом,..отбивных, котлеток, буженины, мясного плова,гуляша,?? конечно, жизнь полна и другими радостями, но и это не отдам!!!)))))))

 

[fon]

а как потенциально вкусна ляжка мужа))

 

[Ziggurat]

мадам (или мадмуазель ?) , вы только задумайтесь, как же живут эти несчастные 80% населения Индии, которые ни разу в жизни не вкушали , по вашему, этих самых белков и этих самых фосфоров. Ой, сейчас меня понесет по кочкам.. Направление мысли задаю вам - белок состоит из аминокислот, ктороые разделяются на, вроде как (могу ошибиться в термине) - эстрогенные и интрогенные (получаемые извне и вырабатываемые самим организмом) - дальше развейте мысль сами...

а вообще много чего, что я уже и сам забыл можно здесь почитать
http://www.vita.org.ru/veg.htm