Гурманная тема

[ИРИНЭ]

2 яйца
500гр.творога
180гр.сахара
1ст.л.масла сливочного
3ст.л.муки
белки отделить от желтков и взбить.
творог растереть с сахаром,добавить желтки,масло-взбить
затем всыпать муку-взбить.
ввести аккуратно белки.
форму смазать маслом и выложить массу.
я в мультеварке выпекаю 60 мин.+ 10 мин.стоит в отключённой.
в духовке наверное выпекать мин.30

 

[ОйнуТаша]

ирине, спасибо большое, срочно чай придется пить..чтоб о запеканке не думать..пока..))))

 

[ОйнуТаша]

очень нужен проверенный рецепт творожной пасхи!!!

 

[ОйнуТаша]

ирине, я б ,теоретически,добавила б в запеканочную массу изюм или цукаты и посыпала бы форму еще сухарями - для вкусной корочки, но это - на любителя, конечно

 

[ИРИНЭ]

добавила б в запеканочную массу изюм или цукаты

уничтожается всей семьёй,не успевая дожить да запеканки

посыпала бы форму еще сухарями - для вкусной корочки

не признаю не сухари,не манку и всё этому подобное:beach:

 

[Fox]

А я всё из кальмара... Нужно будет попробовать.

Обязательно попробуй. И под водочку. Объедение.

 

[vital]

а знаете, как я кальмары варю...где-то вычитала, попробовала - идеально получается, сочные, мягкие, кладу в кипящую воду,закипели - выключаю...и остывают в этой воде..

А некоторые вообще рекомендуют не варить, а ошпаривать. Т.е. залить крутым кипятком и все.

 

[ОйнуТаша]

vital svm, да может оно и так, просто хочется хоть чуть все-таки проварить - мало ли..какая крыса по ним пробегала ;`-(

 

[ОйнуТаша]

творожная пасха....рецепт проверенный.....очень-очень..надо!!!!!!!!!

 

[ИРИНЭ]

да будет,будет
чуть позже

 

[ОЛьGA]

да будет,будет
чуть позже

рецепт сейчас проходит проверку? )))

 

[ИРИНЭ]

рецепт сейчас проходит проверку? )))

уже прошёл
пытаюсь маму застать
сказала сегодня вечером даст

 

[ОйнуТаша]

ирине, спасибо...

 

[Berg]

в первый раз великолепно получилась свиная рулька
с квашенной капустой на гарнир

 

[МиНоР]

в первый раз великолепно получилась свиная рулька
с квашенной капустой на гарнир

:+1:
Очень хочется самому её приготовить, да вот только правильного рецепта не знаю. Можно поподробнее?

 

[ИРИНЭ]

Berg,

Можно поподробнее?

присоединяюсь.
ни разу не готовила рульку((((

 

[Fox]

в первый раз великолепно получилась свиная рулька

В пиве вымачивал?

 

[tanucha]

ирине, спасибо...

сама не готовила, но с этого сайта много готовлю, все получается, попробуйте, рецепт не сложный
http://www.say7.info/cook/recipe/547-Paskha-tvorozhnaya.html

 

[ОйнуТаша]

tanucha, спасибо большое, да еще с подробной инструкцией рецепт!!!

 

[ИРИНЭ]

ОйнуТаша, в моей пасхе всё тоже самое,только пропорции чуть-чуть другие.
именно такую мы и делаем и именно так.
только перед приготовлением, творог на ночь вывешиваем в марле,чтобы стекла лишняя жидкость.