Вот...подарили, всучили, вручили два толстолоба...кг по 2..я, конечно, почищу, но что дальше - тупо пожарить?? запечь - мы стока не съедим...в морозильник не хочется..таких свеженьких...:fisher:
Сначала рыба маринуется в уксусе, если сырая, ночь в холодном месте. Потом овощи добавляются, и тоже выдерживаются... Далее, сливается маринад, всё кипящим растительным маслом заливается. Добавляются специи, соевый соус.