Аджика в Абхазии.

[Helga31]

Ответы грузинки и абхазки прогнозируемы

А объективно как дело обстоит?

 

[Любимая]

а нам передали вчера из Сухума два килограмма аджики, а чтоб нести было легче,ее упаковали в полиэтиленовый пакет,так это же надо,какими свойствами обладает-я ее вчера несколько минут в пакете держала,ну и кушали вечером...а руки до сих пор пахнут аджикой!

 

[Лодочник]

А объективно как дело обстоит?

Если обьективно, то лучшая - кавказская

 

[jenia-djem]

Подскажите пожалуйста, где в Питере можно купить вкусную аджику,спасибо

 

[Fox]

А объективно как дело обстоит?

Прибрежные армяне - переселенцы из Турции. Их кухня больше турецкая, нежели кавказская. В Армении кухня другая.

 

[Борис]

Ответы грузинки и абхазки прогнозируемы

Не соглашусь!
А вообще, слушать лучше не слова, а глаза, нос, язык и желудок. Ух эти-то подскажут, чья кухня лучше!:grin:

 

[Bolivar]

Покупал аджику на центральном рынке Гагры

Тоже там брал.Причем именно ту аджику, которую дают пробовать.Долго в Москве вспоминал Абхазию, закусывая чачу хлебом с аджикой .

 

[Лодочник]

Не соглашусь!

Не согласитесь с тем, что каждая из перечисленных будет хвалить свою кухню??? Ха-ха-ха!

 

[Лилиана]

Посоветовал он мне взять аджику у армянки, которая торговала по соседству. Что интересно, аджика совершенно другая, более жидкая, но и более ароматная (хотя я-то привык к первому варианту). Да и специи у нее я нашел новые, которых раньше не видел на рынке - с большим количество ореха, например. Как сказала сама армянка, на Кавказе армянская кухня самая богатая, грузинская, мол, победнее (в плане использования приправ и кулинарных кульбитов), а абхазская кухня - самая бедная и наименее интересная. О как.

Армянку не Лена зовут случайно?
Я её знаю очень хорошо. И её аджичка в моём холодильнике вместе с соусом стоит...ням,ням!
А ещё у неё вкусные соления, бамбук, например...
Я её клиентка с 2003 года. Рекомендую! Очень порядочный и вкусноготовящий челвек!

 

[санек]

А у нас представляете во Владике (9000 км до Абхазии) в маркете продают настоящую абхазскую аждику АМЦА! Производство ООО Абхазпродукт, г.Сухум ул.Гумистинская 4.

 

[Boris]

санек, что сколько стОит? Выкладуй этикетку, плиз.

 

[Лодочник]

На днях держал в руках сей продукт, правда не во Владике, в Москве. Баночка грамм 150 (возможно 200). 126 рублей.

 

[Boris]

И какова на вкус, Лодочник? Отличается ли от, так сказать, рыночной?

 

[Лодочник]

И какова на вкус, Лодочник? Отличается ли от, так сказать, рыночной?

Boris, держал в руках и изучал этикетку, затем вернул на полку.
Мне бы от домашней избавиться

 

[Boris]

Мне бы от домашней избавиться

Счастливчик!

 

[Igor S]

А у нас представляете во Владике (9000 км до Абхазии) в маркете продают настоящую абхазскую аждику АМЦА! Производство ООО Абхазпродукт, г.Сухум ул.Гумистинская 4.

санек, что сколько стОит? Выкладуй этикетку, плиз.

Здеся...

 

[Milesha]

И какова на вкус, Лодочник? Отличается ли от, так сказать, рыночной?

А я не сдержалась, ужасно было любопытно какова на вкус, и купила на пробу, несмотря на то, что домашней тоже еще полно. Очень хороший
продукт, для тех у кого закончилась домашняя очень даже хорошая замена. Помол перца очень мелкий, слышала что производитель использует каменные жернова, вкус вполне сбалансированный, ароматная. Она показалась мне острее чем домашняя. В общем, не разочаровала. Баночка красивенькая, приятно в руках держать

 

[fon]

сайт не работает их

 

[Борис]

Не согласитесь с тем, что каждая из перечисленных будет хвалить свою кухню??? Ха-ха-ха!

Да, и вот почему. В Гудауте на базаре мне одна из абхазок целую лекцию прочла об аджике, рассказала, чем абхазская аджика отличается от грузинской, что в аджике должно быть, а чего нет.

В итоге она-то и сказала те слова, которые я цитировал, а именно, что слушать надо не слова...

 

[ALS]

Борь, у меня есть такая Амца. Запах... словами не передать. Только очень острая. Которая от Седы, помягче.