Гурманная тема
- Автор темы fon
- Дата начала
Рецепт, квасом конечно это трудно назвать ...но кто то тут назвал украйнским квасом....я называю его просто напиток, хорошо утоляющий жажду, и вкусный....
10 литров воды разогреть, добавить 800 гр сахара, лимонную кислоту по вкусу, и 30 гр дрожей там растворить...Потом 200 гр сахара пожечь до коричневой однородной массы, и туда же добавить...Затем все по бутылкам и вТЕМНОЕ ТЕПЛОЕ место часов на 12....затем достаем охлаждаем пьем и кайфуем)))!!
10 литров воды разогреть, добавить 800 гр сахара, лимонную кислоту по вкусу, и 30 гр дрожей там растворить...Потом 200 гр сахара пожечь до коричневой однородной массы, и туда же добавить...Затем все по бутылкам и вТЕМНОЕ ТЕПЛОЕ место часов на 12....затем достаем охлаждаем пьем и кайфуем)))!!
Запекать конечно лучше в рукаве или в фольге, я сделала глупость (от жары наверное) и запекала просто на противне, потом духовку отмывала.
На дно противня положила ягоды можжевельника, ногу начинила чесноком, натерла солью и перцем, растительное масло смешала с прованскими травами, натерла ногу и в духовку на маленький огонь на 2 часа.
На дно противня положила ягоды можжевельника, ногу начинила чесноком, натерла солью и перцем, растительное масло смешала с прованскими травами, натерла ногу и в духовку на маленький огонь на 2 часа.
.Вот еще Болгарское блюдо: болгарский перец опять запечь, снять кожицу, тоже самое с баклажанами...потереть их на терке или через мясорубку, туда же свежих помидоров так же через мясорубку или терку... Выдавить туда Чеснока(можно побольже) уксус, масло подсолнечное, соль по вкусу.....Потом все это на хлеб намазываем, или в прикуску с ним....объедаловка....для тех кто худеет противопоказано))) потомучто за один присест полбуханки можно съесть)) (как я вчера и сделал)