inia, пикничок отлично устраивать хорошо знакомым людям, когда не будет претензий кто что покупает и на скольких раскидывать счет.
А когда собирается толпа не шибко хорошо знакомых людей, сразу начинается: "ем/не ем, пью/не пью, плачУ/не плачУ, а я только кофе попила".
Вот и получается: ополоумевшая официантка вспоминает, кто из толпы в 30 человек форель заказал, кто салатик, а кто кофе.
При таких встречах недостачи по счетам - гарантированны!
А при организации массовых встреч форумчанам пора призадуматься:
*** разве трудно не выпендриваться каждому в отдельности, заказывая изыски, а просто поделить общий стол на два-три стола (счета) и накрыть их по-абхазски (шашлык, хачапур, вино, фрукты, зелень, соленья) и всем поровну скинуться (Лодочник в прошлом году так и предлагал сделать).
***либо выбирайте место встреч, которое соответствует запросам сервиса. Заведения такого уровня появились, например: "Айтар", "Эльбрус", "Сан-Ремо" в Сухуме, "Мон-кафе", "Мокко" в Гагре. Там официантки будут бегать за каждым. Но и будте готовы платить больше чем в "Ущелье", и скорее всего там попросят предоплату. И сидеть вам придется в кондиционированном помещении, а не на природе.